Ilgaz Geleneksel Lezzet

ilber Ortayli Beloren Koyunu Hurriyet Gazetesinde Anlatti

İlber Ortaylı Belören Köyünü Hürriyet Gazetesinde Anlattı

İlber Ortaylı Belören Köyünü Hürriyet Gazetesinde Anlattı

Geçtiğimiz hafta ( 12 Haziran 2019) İlber Ortaylı'nın yolu Tosya ve Ilgaz tarafına düştü. Bunu sitemizde paylaşmıştık, şimdi ise Hürriyet Gazetesindeki köşesinde paylaştığı yazıya yer veriyoruz.

İlber Ortaylı Belören Köyünü Hürriyet Gazetesinde Anlattı

TOSYA’ya doğru giderken sağ tarafımızda yamaçta yer alan çok hoş bir köy gözümüze çarpıyor. Aslında anayolla bağlantısı kurulmuş. Biz girişi kaçırdığımız için biraz dolaşarak bahçelerin arasından tırmanıyoruz. Tosya’ya 56 kilometre ve Kastamonu merkeze yakın olan bu yer aslında Çankırı vilayetine bağlı ve Ilgaz Dağları’nın çok güzel seyredildiği noktada. Bütün Roma İmparatorluğu’nda bu bölge “Paphlagonia” diye bilinir. Selçuklu-Osmanlı Devleti’nde Çankırı, Sinop ve bugünkü Bolu, Bartın, Karabük ve Zonguldak, Kastamonu vilayetinin parçalarıydı. İdari taksimatın gerçeği bir yana anane ve manzara her zaman eskiyi barındırır.

İlber Ortaylı İlber Ortaylı Belören Köyünü Hürriyet Gazetesinde Anlattı

OCAK SEVGİSİ

Yakın olduğu Tosya’nın ve hatta bütün Kastamonu’nun köylerine has bir özellik var, bu yanıyla aslında bağlı olduğu eski vilayetin özelliklerine sahip. Geleneksel baba ocağı bir şekilde korunuyor. İnsanlar ocak tüten, bağ bahçesi etrafındaki bu evleri seviyorlar. Girdiğimiz Belören köyü civarda cami, çeşme gibi hayratı bol olan Yalvaç ailesinin köyü. Köyde okumuş yazmış, mevkii yüksek insanlar çoğunlukta. Nüfusu böyle olmayan köylerde de geleneğe, mutfağa ve köylere kasabalara sahiplenme eğilimi yüksek. Çankırı, Amasya, Kastamonu Anadolu insanının örnek alması gereken mıntıka. Mesela Kastamonu’nun Kasaba köyündeki Mahmutbey Camisi Anadolu’ya yerleşimin ilk örneklerinden olan çok nefis ve özgün bir ahşap cami. Bu tip camiler çoktu ama tahrip oldukları anlaşılıyor. Köy meydanındaki gençlerle konuştuk. Hele bir meydan var ki İtalyan köyünün bütün sıcaklığını ve dekoratif güzelliğini arz ediyor. Ortadaki çeşme de çok güzel bir havuz ve fıskiyeyle donatılmış, üstün zevkte. Etrafta örnek olacağı umulur.

İlber Ortaylı ASLINDA BALVEREN KÖYÜ BELÖREN KÖYÜ OLMUŞ

ASLINDA BALVEREN KÖYÜ BELÖREN KÖYÜ OLMUŞ

O ara beni telefonda arayan Zeynep Sicimoğlu’na “Güzel bir köy, Belören” diye isim veriyorum. Herhalde duyamıyor. “Belleurene” diye Fransızca dikte ediyorum. Belören “Harabe tepesi” gibi çevrilebilir. Tabii köye Fransızca telaffuzuyla “Güzel ören” demek de yakışıyor. Aslında “Balveren”miş. Abdullah Ünal adlı köyün hemşerisiyle konuştuk. Bana yazacağı kitabı göndermek istedi. Ben de ona kendi kitabımı imzaladım. Uzun zamandır beni çarpan bir güzellik, ananenin kokusu. Çankırı, Kastamonu gezilecek bir koca vilayet ve büyük şehirlerde betonun altüst ettiği zihin ve sağlığımızı ancak buralarda bulabiliriz.

Not: Güncel fiyatlar için whatsapp üzerinden 05064371378 mesaj atmanızı rica ederiz


İlber Ortaylı Ilgaz Belören Köyünü Neden Ziyaret Etti?

İlber Ortaylı Ilgaz Belören Köyünü Neden Ziyaret Etti?

ilgazgeleneksellezzet.tr.gg/ilber-ortayli-ilgaz-beloren-koyunde.htm

IlgazGeleneksel Lezzet / Gökkuşağı Erişte - Copyright © Tüm Hakları Saklıdır
Düzenleyen:isacotur
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol